Kako kućanska zračna friteza pomaže u pripremi zdravih obroka s malo masnoće?

Kako svijest ljudi o zdravlju raste, Friteza za kućanstvo postao moćan pomoćnik u pripremi zdravih obroka s niskim udjelom masti.
Friteze za kućanstvo koriste tehnologiju cirkulacije vrućeg zraka za kuhanje hrane. Koristi snažan ventilator za brzo kruženje vrućeg zraka u loncu, čineći površinu hrane hrskavom bez upotrebe puno ulja kao kod tradicionalnog prženja. Time se iz temelja smanjuje sadržaj masti u hrani i smanjuju zdravstveni rizici ljudi zbog prekomjernog unosa ulja, poput pretilosti i kardiovaskularnih bolesti.
Kada koristite fritezu, možete odabrati niz zdravih sastojaka. Na primjer, povrće, poput brokule, mrkve, bundeve itd., bogato je vitaminima, mineralima i dijetalnim vlaknima. Kuhanje u fritezi može zadržati više hranjivih tvari. Tu je i nemasno meso, poput pilećih prsa i nemasne govedine, koje ima nizak udio masti. Nakon obrade u fritezi, ne samo da su ukusni, već i zadovoljavaju tjelesne potrebe za proteinima.
Tijekom procesa kuhanja samo raspršite malu količinu zdravih ulja, poput maslinovog ulja, lanenog ulja itd., ravnomjerno po površini sastojaka kako biste poboljšali okus hrane. Općenito, količina se kontrolira na 1-2 žlice. U usporedbi s tradicionalnim metodama prženja, količina korištenog ulja znatno je smanjena.
Friteze također mogu smanjiti stvaranje štetnih tvari. U tradicionalnom procesu prženja, visoka temperatura uzrokovat će proizvodnju štetnih tvari u hrani kao što je akrilamid, dok način kuhanja s malo ulja u fritezama smanjuje stvaranje takvih tvari i korisniji je za zdravlje.
Štoviše, friteze su jednostavne za rukovanje i brzo se zagrijavaju. Vrijeme kuhanja većine namirnica je oko 10-20 minuta, što je primjereno modernom ubrzanom načinu života. Nakon kuhanja njegovi odvojivi dijelovi lako se čiste, čime se izbjegava nakupljanje masnoće i ostataka hrane te osigurava higijena sljedećeg kuhanja.